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縣市場監督管理局開展學校食堂食品安全檢查

發布時間:2020-04-24 13:49 信息來源:東豐縣融媒體中心

東豐縣人民政府

  4月23日,縣市場監督管理局對我縣部分學校食堂食品安全工作進行檢查,確保廣大師生在疫情期間“舌尖上的安全”。 

  檢查中,執法人員分別來到東豐二中及縣職業高級中學,對學校食堂后廚操作間、消毒柜、調料倉儲庫等處進行逐一查看,向食堂管理人員仔細詢問餐具消毒、驗收貯存、制作加工、食品留樣等各個環節流程。重點對學校食堂的食材采購進貨查驗、索證索票、出入庫臺賬登記、現存食材保質期情況、從業人員的健康管理、設施設備和場所的清洗消毒及就餐管理等環節進行了檢查。 

  檢查發現,我縣東豐二中及縣職業高級中學兩所學校均能達到食堂食品安全標準。執法人員還督促學校要全力做好疫情期間食堂食品安全工作,不斷加強學校食堂食品安全管理,提升學校食堂規范化運行水平,切實保障學生在校集中用餐安全與營養健康。 

  近年來,縣市場監督管理局始終把校園食堂食品安全作為工作的重中之重,不斷加強校園內食品安全監管,嚴厲打擊銷售過期變質、假冒偽劣、不合格食品、超范圍經營等違法行為。自疫情發生以來,共開展學校食堂食品安全檢查62次,出動執法人員184人次,出動車輛33臺次,進一步保障了廣大師生“舌尖上的安全”。

 

(責任編輯:付斌) [我要糾錯]
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